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Truffle in Tuscany

 

  2 – 12 persone

 €95 / €115 / €150 / €250

  1,5h – 2h

  TUTTO L’ANNO

  Italiano, Inglese

 

 

 

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Truffle in Tuscany

Il bosco per i tartufai è un luogo “sacro”, dove ogni giorno ci si deve sentire “ospiti” e non “padroni”; per questo prima di iniziare ogni Truffle Experience è necessario fare un piccolo briefing! Successivamente, durante la piacevole passeggiata in bosco con i cani da tartufo, saranno illustrate le varie tipologie di tartufo presenti in Toscana nei diversi periodi dell’anno, l’habitat naturale e cosa fare per preservarlo, le qualità organolettiche dei tartufi, il loro ciclo riproduttivo e, cosa importantissima, come riconoscere la differenza tra un “vero” tartufo di alta qualità rispetto a “falsi” o prodotti aromatizzati”; racconteremo di storie e miti di tartufi e tartufai, del tartufo più grande del mondo (trovato a San Miniato nel 1954) e di leggende che somigliano tanto a storie di supereroi… solo che quel giorno, il vero supereroe, comunque vada, sarà il cane che vi avrà guidato nella caccia al tartufo.

Note:

È molto importante comunicare in anticipo allergie/intolleranze o esigenze particolari.

Eventuali tartufi trovati durante la “caccia” non sono inclusi nel prezzo (non c’è obbligo di acquisto).

È suggerito un abbigliamento sportivo e comodo (in caso di pioggia abbiamo noi gli stivali per gli ospiti).

I bambini sono i benvenuti, rappresentano il nostro futuro e quindi siamo molto orgogliosi di condividere con loro la nostra tradizione e mostrargli quanto sia importante preservare l’habitat naturale

 

Esperienza organizzata da Truffle in Tuscany

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