2 – 12 persone
€95 / €115 / €150 / €250
1,5h – 2h
TUTTO L’ANNO
Italiano, Inglese
Truffle in Tuscany
Il bosco per i tartufai è un luogo “sacro”, dove ogni giorno ci si deve sentire “ospiti” e non “padroni”; per questo prima di iniziare ogni Truffle Experience è necessario fare un piccolo briefing! Successivamente, durante la piacevole passeggiata in bosco con i cani da tartufo, saranno illustrate le varie tipologie di tartufo presenti in Toscana nei diversi periodi dell’anno, l’habitat naturale e cosa fare per preservarlo, le qualità organolettiche dei tartufi, il loro ciclo riproduttivo e, cosa importantissima, come riconoscere la differenza tra un “vero” tartufo di alta qualità rispetto a “falsi” o prodotti aromatizzati”; racconteremo di storie e miti di tartufi e tartufai, del tartufo più grande del mondo (trovato a San Miniato nel 1954) e di leggende che somigliano tanto a storie di supereroi… solo che quel giorno, il vero supereroe, comunque vada, sarà il cane che vi avrà guidato nella caccia al tartufo.
Note:
È molto importante comunicare in anticipo allergie/intolleranze o esigenze particolari.
Eventuali tartufi trovati durante la “caccia” non sono inclusi nel prezzo (non c’è obbligo di acquisto).
È suggerito un abbigliamento sportivo e comodo (in caso di pioggia abbiamo noi gli stivali per gli ospiti).
I bambini sono i benvenuti, rappresentano il nostro futuro e quindi siamo molto orgogliosi di condividere con loro la nostra tradizione e mostrargli quanto sia importante preservare l’habitat naturale
Esperienza organizzata da Truffle in Tuscany
