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Macelleria Falaschi

La Macelleria Falaschi è fra le 50 migliori gastronomie del mondo selezionate dal Financial Times. La lista dove trovare i migliori prodotti del pianeta, dalle classiche specialità gastronomiche di New York ed empori di spezie indiane ai negozi di salsicce tedesche.

Si accede al Retrobottega/ristorante passando dalla macelleria, in quello che un tempo è stato il vecchio laboratorio dove venivano prodotti i salumi. Il Retrobottega, con la sua terrazza, si apre sul versante più bello sulle colline San Miniato. La proposta del menù cambia a pranzo e a cena, tutti i giorni, con preparazione di piatti freschi e a Km0.

Ottima location, con tavoli vista sulla valle. Cibo ben curato, carne e salumi ottimi. Ottima ristorazione dietro bottega, dalla cucina escono piatti prelibati godibili in terrazza.

Sergio e Andrea Falaschi

 

 Via Augusto Conti 18/20 – San Miniato
 info@sergiofalaschi.it
 Tel. 057143190

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