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Cibo della Terra

18 Settembre 2022

3° EDIZIONE del IL CIBO DELLA TERRA
 ore 9 apertura del mercato
 ore 10 passeggiata guidata alla scoperta dei VIICOLI CARBONARI
partenza dai Loggiati di San Domenico
 ore 10,30 dimostrazione di come si realizzano alcuni prodotti del mercato:
az. ag. IL TUFO il mitico Bertucci ci farà vedere la lavorazione delle salsicce in diretta.
Giuliana Az Ag POGGIO delle CAPRE invece lavorerà il latte in diretta realizzando il formaggio
 ore 12,30 AGRIRISTORO D’AUTORE
potete pranzare con un menù a base dei prodotti del Mercatale cucinato da gli amici chef:
 L’INSOLITA ZUPPA
 TAGLIRE DI SALUMI E FORMAGGI anche per vegetariani
 SELEZIONE DI VINI DEL TERRITORIO
ore 16 – 18 SHOWCOOKING
con Paolo Fiaschi, Fabrizio Marino e Gilberto Rossi L’UOVO la semplicità nel piatto
 ore 17 passeggiata guidata alla scoperta dei VIICOLI CARBONARI
partenza dai Loggiati di San Domenico
 ore 18 presentazione dei progetti vincitori del premio CHIOCCIOLA ORANGE Citta’ Slow International e del progetto Comunità Slowfood Mercato della terra San Miniato
 ore 20 CENA IL CIBO BUONO PULITO GIUSTO PER TUTTI a cura della Condotta Slowfood di San Miniato
prenotazione obbligatoria
Benedetto 3664438914
il tutto accompagniato da buona musica con Billosaund, i meravigliosi giochi di legno di Antonio e i laboratori per bambini con l’Ass. Cammini d’arte

Dettagli

Data:
18 Settembre 2022
Categorie Evento:
,

Luogo

San Miniato
Chiesa di San Francesco, Piazza San Francesco + Google Maps

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