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La bottega del tartufo

La bottega del tartufo Il più prezioso fungo sotterraneo Querce, tigli, pioppi, salici sono le piante fortunate che ospitano in simbiosi il Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi, il più prezioso…

La bottega dei formaggi

La bottega dei formaggi Più recente, è la tradizione caseificia di pecora e capra. Il formaggio di capra delle colline di San Miniato, per esempio, è prodotto in quantità estremamente…

La bottega del vino

La bottega del vino La vite e il vino sono sempre stati prodotti molto importanti nell’agricoltura di San Miniato. La viticoltura, la vite e il vino sono da sempre parte…

La bottega dell’arte bianca

L'arte bianca Il Cantuccio di Federigo Da decenni rappresenta un vanto della pasticceria Sanminiatese. È un’elegante rielaborazione del classico cantuccio toscano prodotto secondo la tradizione con pasta di pane, olio,…

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