2 – 30 persone
Cerca tartufo €60 / opzione tasting €70 / opzione pasta €80 / completo €90
1,5h
TUTTO L’ANNO
Italiano, Inglese
Caccia al Tartufo e Degustazione
Il tour parte dal nostro negozio che si trova presso la nostra sede in Via Zara, 110 Loc. Corazzano (a circa 10 km da San Miniato), un paesino in campagna ma facilmente raggiungibile. Facciamo una camminata nel bosco con un tartufaio ed i suoi cani per una durata di circa 1 ora e 30 minuti. Il tour viene fatto tutto l’anno e, a seconda del periodo, la ricerca avverrà in luoghi diversi per la diversità della tipologia del tartufo stesso. Durante il giro spieghiamo come si svolge l’addestramento dei cani e come si effettua la ricerca seguendo i cani nel loro lavoro e sperando di vederli scavare qualche tartufo. Dopo il giro torniamo nel negozio e spieghiamo tutto quello che riguarda il tartufo: i periodi di raccolta, la trasformazione (salse, creme, oli ecc) e tutti i nostri prodotti. Poi facciamo una piccola degustazione con i nostri prodotti al tartufo, accompagnata da un calice di vino delle colline samminiatesi. E’ possibile aggiungere un lunch a base di tartufo presso un locale adiacente durante il quale vengono spiegati vari modi di usare il tartufo in cucina. Sarà possibile acquistare i nostri prodotti, tutti a base di tartufo
Esperienza organizzata da Tartufi Nacci
